平和大通り沿いのホテルにチェックインし、PCを閉じる。時刻は20時。
流川の喧騒へ繰り出すほど若くもなく、かといってコンビニ飯で済ませるほど枯れてもいない。
「少しだけ、広島らしいものを食べて帰りたい」
そんな我儘な独り言を抱えて、袋町の暗がりを歩く。
入店の判断：20:15
ガラス戸越しに中を覗く。手前の立ち飲みカウンターには、仕事終わりの地元客。奥のテーブル席には、自分と同じように一人でグラスを傾ける男がいる。
「一人だ」と告げると、過不足ない距離感で席へ案内された。
この「放っておいてくれるが、拒絶はされない」空気。一人客にとって、これ以上の贅沢はない。
実食：刺身盛合せと地酒
まずは「刺身盛合せ」を注文。5種盛りで600円台。派手な盛り付けではないが、切り口が立っている。広島の地酒を合わせる。
特に名物というわけではないが、一口ごとに今日の仕事の緊張が解けていくのがわかる。
「絶品」を求めているわけじゃない。こういう「外さない安心感」が、出張の夜には必要なんだ。
チェックリスト
一人耐性
◎（カウンター・立ち飲みあり。一人客が標準）
静かさ
◯（適度な活気はあるが、干渉はされない）
滞在しやすさ
◎（サク飲みも、じっくり腰を据えるのも可）
予算感
2,500円
この店に向いている人
- 広島中心部のホテルに泊まっていて、夕食難民になりそうな人
- 派手な観光客向けの店より、実直な地元の名店を好む人
- 安くて旨い魚で、今日一日を労いたい人
店を出ると、夜の広島の風が心地いい。特に何かを成し遂げたわけではないけれど、「今日はこれで良かった」と思いながら、また明日の準備をする。
来週も、ひとりでふらっと入れる店を探しに行きます。
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