横川橋 康次郎［横川］。蕎麦屋のカウンターで、静かに「蕎麦前」を愉しむ。

20時。横川の街は、中心部の喧騒を程よく削ぎ落とした、落ち着いた空気がある。
川を渡り、少し歩いた先にある『横川橋 康次郎』。暖簾をくぐると、洗練された和の空間が広がっていた。

カウンターに座り、まずは冷酒を。
蕎麦屋で飲む「蕎麦前」という時間は、どこか大人の嗜みを感じさせてくれる。

海老と蕎麦の実の焼みそ。香ばしさが鼻を抜け、酒が進む。
阿波尾鶏のつくねは、軟骨の食感と濃厚なタレが、冷酒のキレを際立たせる。

〆は、せいろ。
毎日打ち立てという蕎麦の香りが、一日を静かに締めくくってくれる。

1時間半。6,500円。
中心部から少し足を伸ばした価値は、十分すぎるほどにあった。