[銀山町]「酒肆 なわない」。雑居ビルの地下深く、赤星と刺身で出張の夜を閉じる。

銀山町のネオンを抜け、古い雑居ビルの地下へ降りる。
重い扉を開けると、そこは外界と隔絶された空間だった。
今日の疲れを置いていくには、ちょうどいい深さだ。

入店の判断

薄暗い店内に、白木のカウンターが10席だけ浮かび上がっている。
端の席が空いていた。
店主の無駄のない動きを視界の端に捉えながら、ゆっくりと腰を下ろす。

実食

まずは「サッポロラガー 中瓶（赤星）」（600円）で喉を洗う。
頼んだ「刺身盛り合わせ」（1,800円）は、角が立ち、皿の上で冷たく光っている。
醤油を弾くサワラの脂が、舌の上で静かに解けた。
ふと壁に「ウニホーレン」の文字を見つける。
値段は書いていない。だが、迷わず追加した。
バターの香りと濃厚な舌触りが、次の冷酒を要求してくる。

チェックリスト

この店に向いている人

• 銀山町の喧騒から逃れたい出張者
• 地下の閉鎖的な空間で落ち着きたい人
• 刺身と赤星で静かに始めたい人

来週も、ひとりでふらっと入れる店を探しに行きます。